Kuchařské umění lektora anglického jazyka Vance O’Reilly ho si mohli před vánočními svátky doslova vychutnat i studenti jedné z jeho konverzací. Tentokrát to nebyly jarní závitky, které před časem připravoval se studenty v rámci kroužku konverzace, ale tradiční japonské jídlo, suši. Pokrm připravovaný z rýže, rybího masa a speciální octové omáčky zažívá v současné době velkou popularitu a studenti se přesvědčili, že právem – alespoň tak vypadal pohled na ty, kterým jednotlivé kousky mizely v ústech hned, jak je Vance dopravil na talíř. Zkrátka, Vancova životní zkušenost v zemi vycházejícího slunce přišla vhod.
